Цените са без ДДС и са валидни до 04.04.2010 г.
Бутилка червено вино
Kleine Zalze Шираз & Мурведър & Вьоние 2007
Добавете към Вашите поръчки нашите подаръци
Бутилка червено вино
Kleine Zalze Шираз & Мурведър & Вьоние 2007
Произход на Виното:
Стеленбош, Южна Африка
Винификация:
Различните парцели с грозде се обират при оптимална зрялост на плода при нива 24-25% захарност. Винифицират се поотделно. След смачкването, гроздето се „настойва” с ципите за три дни при ниска температура преди ферментацията. По време на ферментацията редовно се облива „шапката” за максимална екстракция на цвят и аромати. Следва отлежаване на Виното за 16 месеца в барици /второ и трето зареждане/
Дегустационни Бележки:
Виното показва дълбок, червен цвят. В аромата се откриват касис, малини,мента и подправки. В устата се долавят и вкус на черница гарниран с елегантен дъб. Приятният финал на това сочно и топло вино показва неговият южен характер.
Анализ на Виното:
Алкохол: 14.5 %
Остатъчна Захар: 2.9 г/л
Титруеми Киселини: 6.1 г/л
pH: 3.55
Стеленбош, Южна Африка
Винификация:
Различните парцели с грозде се обират при оптимална зрялост на плода при нива 24-25% захарност. Винифицират се поотделно. След смачкването, гроздето се „настойва” с ципите за три дни при ниска температура преди ферментацията. По време на ферментацията редовно се облива „шапката” за максимална екстракция на цвят и аромати. Следва отлежаване на Виното за 16 месеца в барици /второ и трето зареждане/
Дегустационни Бележки:
Виното показва дълбок, червен цвят. В аромата се откриват касис, малини,мента и подправки. В устата се долавят и вкус на черница гарниран с елегантен дъб. Приятният финал на това сочно и топло вино показва неговият южен характер.
Анализ на Виното:
Алкохол: 14.5 %
Остатъчна Захар: 2.9 г/л
Титруеми Киселини: 6.1 г/л
pH: 3.55